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Un BABA au Rhum simplicime
(25/09/2007
publié dans : DESSERT
)
Mon BABA au RHUM.......... Depuis longtemps j'essayais de faire un baba au rhum, plusieurs recettes n'ont rien donné! En fait par hasard j'ai concocté ce week end un Baba de mon invention et là ! ... -
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CREME CARAMEL ET MADELEINES
(20/09/2007
publié dans : DESSERT
)
CREME CARAMEL accompagnée de MADELEINES Un déssert simple mais très apprécié................ Il vous faut: Pour la crème Pour les Madeleines 1 litre de lait entier 150 gr de farine 100 gr de sucre ... -
LASAGNE à la BOLOGNAISE
(11/09/2007
publié dans : CUISINE
)
La saison est propice à ce plat ! Alors à vos fourneaux. Le primordial dans les lasagnes c'est la sauce tomate ! Je laisse mijoter ma sauce 4 à 5 heures c'est le secret . Il vous faut: Un paquet ... -
LE CIVET DE SANGLIER
(11/09/2007
publié dans : CUISINE
)
Après mure réflection nous allons passer au plat d'automne! L'ouverture de la chasse signifie gibiers en tout genre. Un grand nombre peut être cuisiné en civet. Sanglier, lapin, lièvre, chevreuil ... -
ILE FLOTTANTE
(05/08/2007
publié dans : DESSERT
)
ILE FLOTTANTE de MAME Ce merveilleux dessert ,"facile"me direz-vous! mais avez-vous souvent dégusté une "bonne"île flottante ? moi rarement ! Les recettes que je consulte sont revues et corrigées ... -
ARTICHAUT BARIGOULE
(29/07/2007
publié dans : CUISINE
)
Typiquement provençal et très agréable l'été c'est la saison des artichauts violets que vous trouvez sous forme de bouquets en ce moment sur le marché. Vos achats:5 bouquets d'artichauts "Violet" ... -
LE TIAN D'AUBERGINE
(25/07/2007
publié dans : CUISINE
)
Le Tian d'Aubergine au coulis de tomatesTrès agréable en cette saison il accompagnera vos barbecues ou simplement se servira en entrée. Pour 6 personnes: 8 Belles aubergines 2kg de tomates bien ... -
à ma Grand Mère
(25/07/2007
publié dans : CUISINE
)
LA PROVENCE , C'est notre berceau , c'est la terre de nos ancètres , c'est le chant des cigales, la douceur de vivre et surtout la convivialité, l'amitié et des gens vrais ! Ce Blog c'est une amie ...
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